美肌スープ
大切な日の前日には、美肌スープがおすすめです。面接、デート．．．大切な日って、いろいろありますよね。
佐伯チズさんの美肌スープは、もちろん美肌効果もしっかりとあります。
佐伯チズ式の美肌スープには、手羽先と生姜・セロリ・ネギなど野菜がたっぷり入ります。手羽先には、豊富にコラーゲンが含まれていますから、美肌には効果が高そうですね。
佐伯チズ式美肌スープの作り方は、いたって簡単です。上に挙げた材料を全て鍋にいれて良く煮込み、塩・コショウや醤油などでお好みの味付けをすれば完成です。
佐伯チズさんは、クコの実を味のアクセントのために美肌スープへ入れるそうなので、私も美肌スープにはクコの実を入れています。
ほかにも、カレー粉をアクセントにいれてもおいしいそうです。毎回、いろいろな味付けの美肌スープをつくれば、飽きずに毎日続けられそうですね。
美肌スープの作り方として、私のオススメの調理法は、圧力なべです。圧力鍋をつかって30〜40ほどスープの材料を煮込むと、手羽先は骨まで食べれるくらい柔らかくなって、とてもおいしい美肌スープを作ることができます。
圧力鍋を持ってない人も多いと思いますが、とても便利ですし、調理時間も短時間で出来ますし、料理のバリエーションも広がりますよ。
美肌スープのメリットは、第一はもちろん「美肌」ですが、もうひとつのメリットとして保存性があると思います。作った美肌スープを、小さなタッパやカップに入れて冷凍保存することができます。
一度のたくさんの美肌スープを作りおきしておいて、冷凍保存しておけば、必要な時に一人分だけレンジで温めて飲むことができますね。休みの日にでも多めに美肌スープをつくっておけば、便利だと思いますよ。美肌スープは、とてもすぐれた美容食ですね。
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